今天看到一則報導，讓我想認真的說明一下之前的想法。 先來看看這篇

屏東縣高樹鄉冠軍芋 梁楊桂香種芋逾半甲子

資料出處：http://www.cna.com.tw/postwrite/P5/107143.aspx

梁楊桂香種芋頭不假手他人，從種苗到採收她樣樣都行，幾年前她先生的身體狀況不好，現在芋頭田裡的工作都靠她一人，她說，芋頭從栽種到收成約8個月，每年從4月份開始收成，1分地可以收到5,000台斤左右，品質好的價格每公斤約45元，一般平均還有30元上下，價格還蠻穩定的。

【中間商的利潤】

請問現在大甲芋頭中芋、上芋一斤大概多少錢  2012-03-20 08:59

 答覆您好～請問是問削皮或沒削皮的呢？目前時價一斤【削皮中芋】40元，【削皮上芋】一斤50元，【未削皮上芋】一斤34元，【未削皮中芋】一斤28元，謝謝您的提問哦。

資料出處：http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/show/qanda?aID=f30401989

【結論】

農民辛苦種了 8個月的芋頭，一公斤賣 30(以最差計) , 零售商轉手 一斤賣 28(以最差計)，

1公斤 = 1.66666667 台斤 ，也就是說如果農民能以以接近市場價賣出的話

可以增加 6成的收益 ，如果說 農民的風險是8個月收成，商人的風險是1個月賣掉，

以風險的概念來看 農民的風險是 商人的 8倍 ，但收益確只佔整體零售金額的 62% ( 1/1.6 )

，當然這樣比較太過 simple 零售本身也有其運送、管銷及其他附加的成本，但農民的成本可能也不低( 土地、播種、施肥、農藥、收割還有天災風險成本 )，以我個人觀點來看 只會種不會賣 是很吃虧的。

~ 各位啊 屏東人的希望真的在各位